O calatorie in Grecia echivaleaza cu o calatorie incitanta prin gastronomia greaca; la urma urmei, se stie ca, pentru a obtine o experienta pe deplin locala atunci cand calatoresti prin tara, sa incerci delicatese locale si sa te scufunzi in bucataria greceasca delicioasa este cu siguranta o necesitate.
Din acest motiv, aici va prezentam cateva lucruri pe care le puteti manca in Grecia si sugestii pentru eticheta culinara greceasca pentru a va ajuta sa va transformati calatoria intr-o aventura culinara greceasca de neuitat! Nu uitati sa instalati si o aplicatie pentru calatorii care va va ajuta sa aflati mai multe detalii despre cultura destinatiilor pe care urmeaza sa le vizitati.
Incercati mancarea de strada
Nu putem sublinia suficient acest lucru, dar daca doriti sa va simtiti ca un localnic si sa explorati cea mai rafinata bucatarie din lume, incercati mancarea stradala din Atena! Fara indoiala, regele mancarii stradale grecesti este faimosul souvlaki. Disponibil in fiecare colt din tara, este poate cel mai ieftin mod de a va bucura de o masa completa.
Legumele proaspete, cartofii prajiti si sosurile delicioase, cum ar fi tzatziki, alaturi de carne sunt invelite in pita calda specifica. Exista mai multe variante de carne pe care puteti alege sa le adaugati la souvlaki, cum ar fi gyros, pui sau miel. In unele locuri, ar putea exista optiuni vegetariene disponibile, cum ar fi branza halloumi sau falafel.
Sfat: Uneori pentru a comanda souvlaki in Grecia trebuie sa ai in vedere cateva aspecte legate de locul in care te afli. In Atena, spre exemplu, si in general in partea de sud a tarii, souvlaki inseamna intregul invelis, in timp ce in Salonic si in partea de nord a Greciei nu este difeirt. Acolo, este necesar sa comanzi o pita cu souvlaki, altfel daca nu mentionezi, veri ajunge sa primesti doar o frigaruie.
Cea mai populara gustare de strada din Grecia , in afara de souvlaki, este koulouri. Koulouri poate fi gasit in toata partea de est a Marii Mediterane si a tarilor balcanice, dar fiecare tara pretinde ca are o reteta diferita pentru el. Koulouri traditional din Grecia este o paine subtire circulara cu o multime de seminte de susan care o acopera.
Aceasta reprezinta fara indoiala, optiunea de mic dejun preferata pentru greci, alturi de o ceasca de cafea greceasca. Va sfatuiesc sa il achizitionati de la un vanzator traditional de pe strada pentru a va bucura de arome cat mai autentice.
In cazul in care va este foame in timp ce va plimbati prin Atena sau alt oras grecesc, cel mai ieftin mod prin care va puteti liniști foamea este sa alegeti dintr-o gama de placinte traditionale. Gasiti cea mai apropiata brutarie si incercati spanakopita (placinta cu spanac), tyropita (placinta cu branza) sau daca nu va atrage nimic, puteti s cereti cateva sfaturi si recomandari de la brutar.
In Grecia, cand vine vorba de placinte, variantele sunt limitate deoarece fiecare regiune este renumita pentru un tip anumit de placinta realizat in functie de sezon si ingrediente. Prin urmare, indiferent de zona in care esti, alege aluatul phyllo proaspat copt si bucura-te de orice tip de placinta traditionala greceasca!
