Fructele uscate au devenit o mare tendinta in ultimii ani, deoarece le au pe toate. Exista doua familii: nuci si fructe deshidratate. Cunoscute pentru bogatia lor in minerale, vitamine, fibre si anumiti aminoacizi si acizi grasi, consumul de fructe uscate te ajuta sa ramai sanatos zilnic.
De ce sa alegi fructe uscate si nuci?
Uneori este dificil sa respecti zilnic un anumit echilibru alimentar. Pentru asta, ai nevoie de solutii simple si rapide. Un baton de fructe si de nuci satisface aceste nevoi. Te poti bucura de ele oriunde, oricand si beneficiezi de toate beneficiile lor.
Sa revenim la beneficiile fructelor uscate. Acestea depind desigur de natura fructelor uscate in cauza. In general, au proprietati antioxidante care contribuie la buna functionare a sistemului nervos si la reglarea hormonala. Bogatia lor in vitaminele A, B si E este benefica si pentru sistemul cardiovascular.
In general, fructele uscate se pastreaza cu usurinta, deoarece au un continut scazut de apa. Unele dintre ele pot fi pastrate pana la cateva luni. Altele, cum ar fi fructele deshidratate, vor trebui consumate mai repede, deoarece tind sa devina rancede.
Beneficiile fructelor uscate
Nucile sau semintele oleaginoase, cum ar fi migdale sau caju sunt din ce in ce mai apreciate intr-o dieta zilnica echilibrata. Acestea aduc un sentiment de satietate in timp ce iti ofera multe beneficii.
Poti obtine omega 3 si 6 datorita nucilor si migdalelor si astfel lupti impotriva problemelor cardiovasculare. Magneziul prezent in migdale va favoriza relaxarea musculara.
Fructele uscate, cum ar fi caise sau stafide sunt deosebit de apreciate de sportivi. Au o concentratie mare de energie si, prin urmare, faciliteaza efortul si recuperarea. Poti gasi potasiu, calciu, fier sau chiar magneziu.
Fie ca este vorba despre seminte oleaginoase sau fructe deshidratate, aminteste-ti ca sunt bogate si in calorii. Prin urmare, acestea trebuie consumate cu moderatie. De asemenea, asigura-te ca ramai bine hidratat deoarece fructele uscate sunt lipsite de continut de apa.
Cum se consuma corect fructele uscate?
Pentru a te bucura pe deplin de toate beneficiile batoanelor de fructe uscate, fa-ti timp sa le mesteci bine. Acest lucru se datoreaza faptului ca substantele nutritive sunt ascunse in fruct si zdrobirea acestuia din urma permite fructului sa se descompuna si sa elibereze micronutrientii.
De asemenea, atunci cand mananci un fruct uscat, asigura-te ca il consumi intreg. Nu indeparta pelicula mica maro care acopera fructele. In aceasta se gasesc toti nutrientii si fibrele, care sunt bune pentru sanatate. Ultimul sfat pentru a beneficia de toate avantajele fructelor uscate este sa le alegem naturale, fara sare sau zahar adaugat.
De asemenea, fructele uscate, precum stafidele, le poti gasi si in produse de patiserie sau prajituri. Ce poate fi mai delicios decat un cozonac cu stafide sau o pasca dulce si stafide?
Alege comoditatea batoanelor de fructe si nuci
Principalul avantaj al delicioaselor batoane de fructe uscate este ca le poti duce oriunde. Nimic nu te impiedica sa strecori unul sau doua in geanta sau in buzunar pentru a-ti oferi o mica placere in timpul activitatii!
