Cu cat vremea este mai calda, cu atat iti doresti sa te racoresti mai mult. In timpul verii, organismul simte nevoia unei cantitati mai mici de apa si lichide si de asemenea isi doreste alimente gatite light pentru a face fata pierderii de apa prin transpiratie si pentru a mentine functiile digestive sanatoase.
Mentinerea unei forme fizice bune in perioada verii ar trebui sa faca parte integranta din viata personala si profesionala a fiecaruia dintre noi, iar nutritia face si ea parte din acest obiectiv.
Insa vara lui 2022 este putin diferita din punct de vedere al constientizatii nevoilor organismului. Dupa doi ani de pandemie, oamenii planuiesc vacante, iesiri cu prietenii si cine in oras de weekend. Ca urmare a acestei atitudini relaxate, ei pierd din vedere importanta alimentatiei. Vei regasi in cele ce urmeaza cateva sfaturi usor de urmat pentru a reusi sa iti mentii sanatatea si alimentatia sub control in timpul acestei veri.
Modelele noastre alimentare sunt afectate de schimbarea anotimpurilor, pentru ca in general odata cu schimbarea sezonului avem tendinta de a schimba si nivelul de activitate fizica si obiceiurile alimentare.
De obicei, poftele de vara au o natura termica. Cu cat vremea este mai calda, cu atat simtim nevoia de a ne racori mai mult. In timpul verii, organismul are nevoie de mai multa apa, lichide si alimente gatite usor pentru a face fata pierderii de apa prin transpiratie si pentru a mentine functiile digestive sanatoase. Specialistii sustin si ei aceste afirmatii mentionand ca in zonele cu clima calda, oamenii tind sa manance mai putin si prefera alimentele mai reci.
Insa nu trebuie sa tragi imediat concluzia ca alimentatia de vara inseamna neaparat doar inghetata, sucuri de fructe si bauturi racoritoare. Aceste alimente si bauturi contin o cantitate semnificativa de zahar alb rafinat, daunatoare pentru sanatate daca este consumata pe perioade indelungate.
Cele mai bune cinci sfaturi pentru alimentatia ta de vara
Poate fi dificil sa tii o dieta sanatoasa in timpul verii, deoarece tentatiile sunt la tot pasul, mai ales in vacante.
Indiferent daca e vorba despre mancarea delicioasa de pe plaja, despre inghetata cu zahar sau despre alimente procesate, toate economisesc timp in bucatarie, dar nu sunt sanatoase. Vestea buna este ca pentru a manca sanatos vara, nu trebuie neaparat sa renunti la alimentele gustoase.
Apa, apa infuzata si alimente cu multa apa
Este important sa bei suficienta apa. Simptomele deshidratarii includ dureri de cap, ameteli, precum si uscarea pielii, buzelor si gurii. Bea cel putin 2,5 litri de apa pe zi, iar daca e necesar, foloseste o aplicatie care sa iti aminteasca atunci cand e vremea sa bei apa.
Pentru a evita monotonia, bea din cand in cand si cate un pahar de apa minerala cu multa gheata si o felie de lamaie.
Poti incerca, de asemenea, si apa plata infuzata cu ierburi si fructe precum menta, busuioc, castraveti, ananas, nectarine, citrice si fructe de padure. Iar daca vrei o solutie ceva mai inventiva, congeleaza cateva fructe, rupe-le in bucati si foloseste-le sub forma de gheata. Acestea vor fi alternative excelente la bauturile reci cu zahar sau la inghetata.
Include in dieta alimente care contin 95% apa, asa cum sunt castravetii, pepenele verde, telina, salata verde, spanacul, rosiile etc.
Ia mese usoare si dese
Indigestia si pierderea poftei de mancare sunt simptome normale atunci cand vine vara, iar in zilele caniculare, oamenii se plang chiar de disconfort abdominal dupa o masa copioasa. Pentru a preveni durerile de stomac, ia mese usoare si mai putin picante decat de obicei.
De asemenea, cand iesi la masa in oras alege alimente mai sanatoase.
Pentru salate, foloseste o multime de fructe si legume crude de sezon. Daca ai copii, pastreaza in frigider fructe gata taiate, pentru a-i incuraja sa manance gustari mai sanatoase.
Variaza cu alimente din toate grupele
Mesele tale din timpul verii trebuie sa fie echilibrate si versatile. Alege alimente usor de digerat din fiecare grupa alimentara. De exemplu, mergi pe carne slaba in locul carnii rosii, peste fara piele in locul pestelui gras si lactate cu continut scazut de grasimi.
Consuma legume de sezon colorate, verdeata cu frunze mari si cereale integrale pentru o cantitate optima de fibre si micronutrienti.
Bucura-te de delicatese racoritoare acasa
Vara este perfecta pentru inghetata, dar nu toate inghetatele sunt sanatoase. O portie tipica de inghetata cu lapte si ciocolata contine o cantitate mare de calorii si grasimi si are un continut scazut de alti nutrienti esentiali. Poti evita o astfel de situatie, preparandu-ti acasa propria inghetata din piure de fructe si iaurt, folosind forme pentru congelator.
O inghetata de casa cu fructe nu este doar sanatoasa, ci si o activitate distractiva pe care o poti face alaturi de copii.
Cumpara si mananca inteligent
Nu uita de reguilile privind mesele echilibrate si atunci cand iei masa in oras. Alege mancaruri coapte, la gratar sau sotate. De asemenea, cand iti faci cumparaturile asigura-te ca citesti cu atentie informatiile nutritionale de pe eticheta inainte de a cumpara un produs alimentar ambalat. Fii atent la ingrediente, la numarul de calorii per portie, la prezenta grasimilor trans si la cantitatea de sare din fiecare produs.
Vara este momentul ideal pentru a te bucura de o varietate de produse proaspete, dar si de unele mai putin benefice pentru organism. Fii atent la dieta si foloseste-te de cele de mai sus pentru a profita la maxim de acest sezon.
Sursa: https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/summer-health-and-nutrition-heres-what-you-need-to-know-7939134/
